Ingredientes
Asado de tira en cocción lenta y en su jugo, con un cremoso de papa, limón y almendras.
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CLP0.0
Asado de tira
Asado de tira de vacuno cortado en trozos de 200 g
/kg
1.0 kg
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Hojas de laurel
/unidad
2.0 unidad
0%
Cebolla en pluma
/unidad
1.0 unidad
0%
Caldo de carne
/
25.0 g
0%
Pimienta
/g
0.0 g
0%
Cremoso de Papa
Agua
/l
1.0 l
0%
Agua hervida
/l
1.0 l
0%
Margarina
/g
50.0 g
0%
Sal de mesa
/g
10.0 g
0%
Knorr Puré de Papas 2 kg
/g
250.0 g
0%
Crema de leche
/ml
100.0 ml
0%
Aceite de Oliva
/ml
20.0 ml
0%
Almendras en láminas
/g
100.0 g
0%
Ralladura de limón
/Cda
1.0 Cda
0%
Aceite de sésamo
/ml
20.0 ml
0%
Presentación
Vino tinto
/ml
400.0 ml
0%
Salsa demiglace
/ml
300.0 ml
0%
/
Asado de tira
-
Asado de tira de vacuno cortado en trozos de 200 g 1.0 kg
-
Hojas de laurel 2.0 unidad
-
Cebolla en pluma 1.0 unidad
-
Caldo de carne 25.0 g
-
Pimienta
Cremoso de Papa
-
Agua 1.0 l
-
Agua hervida 1.0 l
-
Margarina 50.0 g
-
Sal de mesa 10.0 g
-
Crema de leche 100.0 ml
-
Aceite de Oliva 20.0 ml
-
Almendras en láminas 100.0 g
-
Ralladura de limón 1.0 Cda
-
Aceite de sésamo 20.0 ml
Presentación
-
Vino tinto 400.0 ml
-
Salsa demiglace 300.0 ml
