10 dips con mayonesa que te encantarán para tu restaurante

Los dips son cada día más populares como aperitivo en los restaurantes de todo el mundo. Son ideales para acompañar paneras por lo fácil de su preparación, su delicioso sabor y lo divertidos que resultan a la hora de comer. ¡Su consistencia los hace perfectos para sumergir alimentos en ellas y realzar el sabor de cualquier plato!

Si bien algunos de estos dips se pueden conseguir ya preparados, no hay nada que hable mejor de un restaurante que presentar dips frescos, hechos en la propia cocina del local. Su sabor es diferente y tienes libertad para experimentar con los ingredientes para conseguir resultados únicos que se adapten a los platos que ofreces.

¿Quieres algunas ideas? Aquí tienes 10 dips que puedes empezar a preparar hoy mismo.

Esta salsa es especialmente buena para usar como untable o dip debido a su consistencia espesa y llena de textura. Para prepararla necesitas:

• 1 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 1 cucharada de Mostaza Hellmann's.
• 1 cucharada de vinagre.
• 1/4 de cebolla.
• Alcaparras, aceitunas y perejil al gusto.

Preparación: Mezcla la mayonesa y la mostaza en un recipiente hasta que lograr una preparación uniforme. Una vez lista, corta finamente el resto de los ingredientes y añádelos a la mezcla. Revuelve para integrar los sabores adecuadamente y deja reposar todo por unas horas.

La suavidad de su base, preparada con mayonesa y salsa de tomate, hace que Golf sea un dip cremoso y versátil, espectacular para compartir mariscos, galletas y más. Estos son sus ingredientes:

• 2 tazas de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 3 cucharadas de salsa de tomate.
• 1/2 cucharadita de Mostaza Hellmann's.
• Algunas gotas de salsa inglesa.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación: Coloca la mayonesa, la salsa de tomate y la pizca de mostaza en un bowl, y mezcla hasta que esté uniforme. Sin dejar de mezclar, añade las gotas de salsa inglesa junto con los condimentos para lograr el sabor deseado. 

Esta salsa, característica del sur de España, recibe su maravilloso color rojo de los pimentones con los que se prepara. Es una gran favorita a la hora de comer papas bravas, bocadillos de pollo y ensaladas con carnes blancas. Necesitas:

• 50 gramos de pimentón verde.
• 2 cucharadas de perejil.
• Media taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 2 cucharadas de mix de especias: ají de color, ajo y cebolla en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación: Pela los ajos, córtalos en trozos muy pequeños y tritúralos. Luego, corta finamente los pimentones en brunoise y añade todo a la mayonesa. Mezcla hasta obtener la consistencia deseada y condimenta a gusto con sal y pimienta.

El toque ácido del limón y la robustez del parmesano hacen de este dip el acompañante ideal para las tostadas y las galletas de sabor ligero.  

•  1 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
•  1/2 taza de queso parmesano rallado.
•  1 y 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco.
•  1 cucharadita de Mostaza Hellmann's
•  1 cucharadita de salsa inglesa.
•  2 dientes de ajo.
•  Sal y pimienta al gusto.

Preparación: Tritura o corta los ajos, luego de pelarlos, y mezclalos con el resto de los ingredientes en un recipiente adecuado hasta que se integren por completo. 

Los amantes de las aceitunas no podrán dejar de probar este delicioso dip. Es perfecto para sumergir vegetales y  ademas es muy fácil de preparar. Ideal para prepararlo con aceitunas verdes o negras, pero su sabor es innegable.

• 1/2 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 1/2 taza de queso crema o crema de leche.
• 1/2 cebolla pequeña.
• Aceitunas a gusto.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación: En un recipiente, combina la mayonesa y el queso crema. Integrar ambos ingredientes con la ayuda de un batidor hasta obtener una textura homogénea. Corta las aceitunas y la cebolla en trozos finos y añádelos a la mezcla. Por último, condimenta a gusto. Si lo prefieres, puedes utilizar aceitunas rellenas para darle un toque adicional de sabor al dip.

El queso parmesano, la cebolla y los trocitos de panceta en este dip le dan una fusión de sabor y consistencia dinámica, ideal para comer en grupo y abrir el apetito entre conversaciones.  

• 3 lonjas de panceta.
• 1 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 150 gramos de queso parmesano.
• Cebolla y pimentón a gusto.

Preparación: Corta muy finamente la panceta, las cebollas y el pimentón. Freir la panceta hasta que esté en el punto de tu preferencia y añade la cebolla y el pimentón. Sofríe y retira del fuego. Añade el queso y el resto de los ingredientes a la mayonesa y mezcla hasta que esté uniforme. 

El atún es uno de esos pescados perfectos para comer como plato principal o preparar platos rapidos  como este dip. La cebolla picada le aporta una textura ideal y complementa el sabor del atún a la vez. No puede faltar junto a una panera.

• 200 gramos de atún.
• 1/2 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• 1/2 cebolla pequeña.
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• Sal a gusto.

Preparación: Pica la cebolla finamente y añádela al atún, la mayonesa y el jugo de limón en un recipiente. Mezcla todo para obtener una consistencia firme y condimenta con sal si consideras necesario.

Además de ser deliciosa y perfecta para acompañar bastoncitos crocantes en cualquier panera, este dip es una excelente forma de lidiar con los sobrantes de jamón en la cocina. 

• 50 gramos de jamón.
• 1/2 taza de Mayonesa Hellmann`'s Deli
• 3/4 de taza de queso crema.
• 1/2 cebolla pequeña.
• 2 cucharadas de mostaza Dijon.
• Cebollin a gusto.

Preparación: Corta finamente el jamón, la cebolla y el cebollín y rehogar ligeramente. En un recipiente, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon hasta que se integren, y añade el resto de los ingredientes. Si quieres, puedes añadir mozzarella rallado al dip para darle algo de consistencia y sabor adicional.

Bien conocida por muchos por su sencillez y sabor, la crema de ajo y cilantro podría considerarse como un clásico de la cultura dip y untable. Se puede usar para acompañar una increíble variedad de bocadillos, incluyendo grisines, empanadas, galletas o quesos.

• 1/2 taza de Mayonesa Hellmann’s Deli.
• Ajo, cilantro y sal a gusto.

Preparación: Licúa los ajos y el cilantro con la mayonesa hasta que se integren por completo. Añade sal para complementar el sabor. Si lo deseas, puedes triturar los ajos en lugar de licuarlos para añadir textura al dip.

El sabor intenso de la ciboulette complementa perfectamente la suavidad del queso crema. Añade algo de mayonesa a la mezcla y tienes una consistencia cremosa, perfecta para comer con cualquier antojo.

• 1/2 taza de Mayonesa Hellmann`'s Deli.
• 1/2 taza de queso crema.
• Ciboulette y perejil.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación: Mezcla la mayonesa y el queso crema en un recipiente y añade el ciboulette y perejil picados en trozos muy finos. Condimenta con sal y pimienta hasta obtener el sabor deseado. Si quieres, puedes añadir un poco de leche a la mezcla para variar la textura del dip.